饮食对孕妇的重要性不容忽视，这是孕妇补充营养的关键途径。各个阶段的发展都需要全面吸收各种营养素。专家建议，在怀孕早期，孕妇可以适当多吃一些烤面包等干巴巴的食物。

我国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈学存指出，孕妇饮食的关键在于全面和均衡。在怀孕早期，即怀孕前的12周，虽然宝宝的身体发育尚未完全，但脑部的发育已经开始。在怀孕第七周，神经管就已经开始发育，并在3个月后闭合，大脑和脊椎开始发育。因此，这个阶段是宝宝脑组织增殖的激增期，是胎儿成长的关键阶段，所以需要特别注意宝宝脑部发育所需的营养补充。

富含DHA、胆碱的海产品、花生等食物可以提供宝宝所需的营养。同时，孕妇在这个阶段可能会出现妊娠反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，这会影响孕妇对营养的摄入。因此，饮食的重点还需要考虑如何减轻孕妇的妊娠反应，如稳定情绪、少量多餐等，以保证孕妇能够摄入足够的营养。

此外，多样化的食物可以刺激孕妇的食欲，如干巴巴的食物，如烤面包、烧饼、饼干等，以及蔬菜、水果等。孕妇奶粉作为流质物，也是在这一阶段孕妇补充营养的不错选择。